Comer Vegano en Panamá
Escrito por Julie | November 19, 2019
El documental «The Game Changers» ha traído mucha curiosidad sobre la cocina vegana. Y, como mucho de Ustedes, me pregunté ¿Qué tan difícil es de no comer productos animales?
Con esta pregunta en mente, mi novio y yo empezamos una dieta basada solamente en productos vegetales… Ojo… Solamente por una semana antes de reducir nuestra consumación de carne a 2 veces por semana. Sabemos que esta bueno para el medio ambiente, y ahora dicen que también está bueno por la salud, ¿Por qué no probar?
Ahora que hemos aprendido unas cosas, les comparto tres lugares cheveres donde comer vegano y rico en Panama.
Karma Café : Un Café con Leche de Almendras
Les dueñas de Karma Café son dos emprendedoras de Panama que querían crear una cultura vegana en Panamá. Y a la misma vez, acabar con los estereotipos sobre su comida: comer vegano no solamente es comer hojas de lechugas y no siempre debe ser caro.
Ubicado detrás del Hotel Sortis, Karma Café hacen su propria Karne, Nopollo, Kordero, … Lo que te permite disfrutar de deliciosos hamburguesas, Curry, Shakshuka y … wings! También es un lugar bien simpático por si quieres trabajar un par de horas afuera de tu oficina.
Loving Hut : La Fonda Vegana
No pensabas que había fondas veganas en Panama, ¿verdad?
Loving Hut te ofrece cada día un mixto de comida panameña y asiática pero todo vegano.
Como toda fonda, el ambiente es un poco rustico pero la comida esta rica y el precio te dará ganas de volver. ¡Comer un plato completo con carbohidrato, vegetales y proteínas te cuesta $3.5! Y siempre recibes un té caliente y agua.
Está ubicado en El Cangrejo.
Natural Spice: Tienen Comida Rawvegan
También ubicados en una pequeña casa del Cangrejo en el centro de Panama, tienen para todos los gustos: vegetariano, vegano y rawvegan (comida vegana cruda). ¡Y hacen todos ellos mismos hasta la leche de almendras! Puedes elegir si prefieres comer allí o pedir comida para poder cocinar en casa.
Si eligen de ir, les consejo que se sienten a hablar con el chef. Da clases de cocina vegana y estará feliz de darles unos consejos.